未满18岁不上学可参与职业培训、实习或创业等活动。分析说明：从法律角度看，虽然未成年人有权选择自己的生活方式，但他们仍需遵守相关法律法规，并确保自己的活动合法合规。不上学的未成年人可以选择参加各种职业技能培训课程，提升专业能力，或者通过实习积累实践经验，为将来的就业打下基础。如果有创业想法和资源，也可以尝试自主创业。提醒：若未成年人长时间游离于教育体系之外，且从事违法活动，表明问题已比较严重，应及时寻求专业人士的帮助。
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具体操作：1. 参加职业培训或技能学习：未成年人可以选择参加正规的职业培训机构或学校的培训课程，学习一技之长。在选择培训机构时，要确保其合法合规，避免上当受骗。2. 尝试实习或兼职：未成年人可以通过学校、社区或招聘网站等途径寻找实习或兼职机会。在从事实习或兼职活动时，要确保自己的权益不受侵害，如签订劳动合同、了解工资待遇等。3. 创业：如果有创业想法和资源，未成年人可以尝试自主创业。在创业过程中，要了解相关法律法规，确保自己的经营活动合法合规。同时，要制定合理的商业计划，降低创业风险。对于未成年人来说，无论选择哪种处理方式，都需要家长或监护人的指导和支持。家长应关注孩子的成长和发展，提供必要的帮助和资源。
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处理方式：从法律角度看，未满18岁不上学的未成年人有多种处理方式可选。他们可以选择参加职业培训或技能学习，提升自己的职业能力；也可以尝试实习或兼职，了解职场环境；如果有条件，还可以尝试创业。选择建议：家长和未成年人应根据自身情况和兴趣选择适合的处理方式。职业培训适合希望快速掌握技能的未成年人；实习和兼职适合希望了解职场、积累经验的未成年人；创业则适合有创新想法和资源的未成年人。